GOSPIĆ – Nakon duljeg sušnog razdoblja ono malo kiše otjeralo je nesnosne vrućine i ponešto pomoglo vegetaciji. Jesenska sezona gljiva gotovo redovno počinje s lisičarkama i livadnim pečurkama. Naši stari su s gljivama uvijek bili oprezni, svjesni opasnosti ukoliko jestivu gljivu zamijene s otrovnom. U livadnim pečurkama uživaju bez greške i zamjene s otrovnicama mnoge generacije Ličana. Klobuk stavljen na peć, uz malo soli stara je delicija. Nova vremena donose i novije recepte pa se gljive dinstaju, prže, pohaju, suše i kisele za zimnicu.
Berači gljiva su zadnjih dana u svojem elementu i na livadama u okolici Gospića svakodnevno susrećemo uporne berače. Trebala bi još pokoja kap kiše da pečurke opet živnu jer im je ova vegetacijska „tura“ već pomalo na izmaku. Padne li kiša kako se najavljuje, pečurke će opet zabijeliti livade, a u šumama bi se mogli pojaviti vrganji i ostale vrste ukusnog „šumskog mesa“.
L. O.
