Među sve brojnijim domaćinstvima čiji članovi žele i znaju raditi nešto izvan stereotipa, svakako je i Helena Bogdanić iz Otočca. Neumorno obilazi etno-tradicijske priredbe nudeći svoje proizvode. U razgovoru će vam neizostavno istaknuti ekološki pristup svemu što proizvodi.
-Naš OPG ima certifikat za uzgoj bobičastog voća. Prerađujemo voće u sirupe, sokove, pekmeze, džemove, marmelade… Nedavno sam bila na Festivalu hrane i vina u Zagrebu, redovna sam na akcijama „Kupujmo hrvatsko“ Hrvatske gospodarske komore također u Zagrebu, na Danima hrvatskog sela, kao i na mnogim sajmovima diljem Hrvatske. Čini mi se da ljudi sve više i više cijene to što radimo, da prepoznaju kvalitetu i ekološki aspekt našeg posla i naših proizvoda. Nikako nije isto kupiti nekakav sirup u supermarketu i od proizvođača koji jamče kvalitetu i sastav svoj proizvoda. Ta me činjenica zaista raduje jer se našim građanima desetljećima prodavalo sve i svašta, a sve to bilo je loše kvalitete, sumnjivog sastava i od najlošijih sirovina. Ljudi sve više traže domaći i ekološki čist proizvod, pitaju odakle dolazimo, kako sve ovo radimo… Na neposredan način, u razgovoru s posjetiteljima svih tih manifestacija ljudi osjete ono „nešto“. A kada kušaju bilo što od ponuđenoga, odmah im je jasna razlika naših proizvoda i onih industrijskih., s podosta strasti prema poslu kazuje Helena. Na jednoj od priredbi održanoj u Gospiću Helena Bogdanić je, između ostaloga, nudila i sir od dunja, specijalitet koji je oduševio mnoga nepca.
-Nadam se da dolazi vrijeme kada će ljudi shvatiti da tek za koju kunu više, nego li u supermarketima, mogu kupiti nešto ekološki čisto, potpuno zdravo, a sve to rađeno bez kemijskih primjesa i po recepturi naših baka!

H. J.