Svjedoci smo svakodnevnih alarmantnih vijesti po kojima deseci tisuća mladih ljudi napuštaju Hrvatsku. Jedna lasta ne čini proljeće, ali je ugodno znati da je suprotan put odabrala obitelj Hećimović iz Kaniže pored Perušića. Ovaj mladi bračni par vratio se iz Stuttgarta 2010. Tomislav radi u perušićkom DIP-u, dok je Nikolina osnovala Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo za preradu i proizvodnju voća, točnije postala je pravi znalac u pripremi pekmeza i džemova. Hećimovićima u pohode odveli su nas Tomislav Kovačević, voditelj Lokalne akcije grupe (LAG) Lika i viša stručna savjetnica za pripremu projekata Ivana Starčević. Odluka o povratku u Domovinu Hećimovićima ipak nije teško pala.
-Htjeli smo da nam sin ovdje ide u školu, da bude pravi Ličan, govori Nikolina. Imamo dosta zemlje pa nam je bilo krivo da propada. Tako sam se počela baviti spremanjem extra-džemova i pekmeza. Extra-džemovi sadrže do 85% voća, pekmezi još i više. Pravim ih isključivo na ekološki način, od jagoda, bazge, šipka, ribizla i drena. Godišnje proizvedem do 3 000 teglica. Ekološki proizvodi i vrhunska kvaliteta ne predstavljaju mi problem. Jedini problem u ovom poslu je plasman robe, ili točnije naplata. Mnogi žele naše extra-džemove iz asortimana „Okusi Like“, svi ih hvale, kupci su prezadovoljni… Ali kada treba platiti preuzeto, onda tu svako malo nešto „šteka“. Sada sam pokrenula kontakte s NP Plitvička jezera i nešto ću robe prodati i njima. Voće od kojih pravim svoje proizvode „ne poznaje“ pesticide, kemikalije, konzervanse… Mislim da je to dobitna formula za ovaj brand, ali za sve treba vremena. Posebno u Hrvatskoj, ističe Nikolina koja nam je nabrojala hrpu papira potrebnih za pokretanje ove priče, pri čemu se stjecanje bar-koda pokazalo kao mali pothvat. Tomislav Kovačević i Ivana Starčević moralna su i stručna potpora svim OPG-ima. Struka ovdje mora reći svoje, u pravoj maloj poplavi novih pravila i zakona. Stručni dvojac LAG-a Lika pomoći će OPG-u Hećimović oko pripreme i aplikacije projekata za neke EU-fondove, predlažu prijavu za određene mjere iz Programa ruralnog razvoja… Također nastoje pomoći oko plasmana robe. Hećimovići vjeruju u mogućnost proširenja proizvodnje i do 10 tisuća teglica na godinu. „Pušu na hladno“ jer su dali mnogo svoje robe nemoralnim trgovcima koji extra-džemove „Okusi Like“ lako prodaju, ali se malo teže odlučuju platiti naručeno i prodano. Vremena se mijenjaju i uskoro će masovniji nastupi proizvođača na seljačkim tržnicama biti nemogući bez registracije OPG-a. Netaknuta priroda u okolici Perušića još je jedan adut o kojemu Hećimovići razmišljaju ukoliko se započnu baviti s turizmom. Uostalom, cijela je Lika bogom dana za puno toga, osobito kada su ekološki aspekti u pitanju. Hećimovići su hrabro postupili i treba vjerovati da će nova pravila ponašanja na tržištu biti novi vjetar u leđa svima koji stvaraju nešto dobro i kvalitetno. Poput branda „Okusi Like“:

M. S.