GOSPIĆ – Sajam domaćih autohtonih proizvoda pod nazivom „Lika u fokusu“ ove je godine po deseti puta za redom okupio najuspješnije proizvođače prehrambenih, odjevnih i uporabnih predmeta s šireg ličkog područja. Priredba je u začetku zamišljena kao način prezentiranja tradicijskih proizvoda čija proizvodnja uvelike može pomoći u ekonomskom osamostaljivanju brojnih domaćinstava. Organizator izložbe Tihomir Lipohar iz zagrebačke tvrtke „Foto-Grafika“ zadovoljan je odazivom proizvođača i posjetitelja koji su se našli na gospićkom Trgu Stjepana Radića.
-Naša je želja stvoriti platformu za proizvodnju nečega čega nema u običnim dućanima. Na ovaj način proizvođači imaju izravan kontakt i doticaj s potencijalnim kupcima. Ovi proizvodi se ne mogu stvarati u velikim količinama jer bi im to smanjilo kvalitetu i originalnost, a obitelji koje ih stvaraju jednostavno za takvo što nemaju uvjete. Kako god se to činilo nekim nedostatkom, u konačnici je to i prednost jer sačuvala izvornost i kvaliteta tih proizvoda. Na ovaj smo način zajednički otkrivali mogućnosti ove regije, a koje su ostale pomalo skrivene. „Lika u fokusu“ pruža mogućnost afirmacije malim proizvođačima, obično obiteljskim gospodarstvima, uvjeren je T. Lipohar. Posebnost ove manifestacije Lipohar vidi u tome što je ovo manja manifestacija, događa se u ljeto kada se tradicijski proizvodi nude i turistima. Najvećim pomakom stečenim tijekom deset godina „Like u fokusu“ Lipohar smatra činjenicu da su se mnogi mladi ljudi uspješno okušali u proizvodnju sira, meda, suhomesnatih proizvoda, rakija, odjevnih predmeta i svega onoga što se stoljećima izrađivalo u Lici od prirodnih materijala i na tradicijski način.
L. O.
