Zadnji dana poljoprivrednici su gledali u nebo očekujući spasonosnu kišu da im uloženi trud i novac za sjetvu ne budu uzaludni. Slično je bilo i s gljivarima koji su isčekivali malo više vlage da bi obišli staništa proljetnih gljiva, pri čemu smrčak zauzima posebno mjesto. Rod morchella obuhvata šest vrsta smrčaka, po nekim autorima i više. Bez obzira na broj vrsta zajedničko im je to što su svi smrčci jestivi i vrhunskog su okusa.
Sudeći prema izjavama poznatog ličkog ljubitelja prirode i gljivara Ivana Golca, kiša je za ove gljive malo zakasnila.
-Staro je pravilo: kada maslačak ocvjeta i nestaje cvijet, tada nestaje i smrčak. Proljeće je bilo vrlo sušno pa su se smrčci, kao gljive koje vlagu crpe sa same površine tla, ove godine slabo razvijali. Osim toga u nekoliko je navrata pao i mraz pa je toj vrhunskoj deliciji u prirodi ove sezone došao kraj. Njihov urod ovoga proljeća inače je bio zanemariv. Nakon današnje kiše vjerujem da će se moći naći nešto bijelog smrčka koji raste na većim visinama, po Velebitu i na Ljubovu. U najboljem slučaju uporni berači naći će količine dostatne za ukusan ručak, naglašava ovaj poznati gljivar čija je životna filozofija utemeljena na plodovima prirode, isključivo od vode, Sunca i zraka.
M.S.
