Nakon sedam godina priprema zadovoljavanja strogih zakonskih i strukovnih procedura Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva nedavno je obavijestilo Udrugu uzgajivača ovaca Like o uspješno završenom postupku zaštite ličke janjetine oznakom kvalitete na nacionalnom nivou. Pobjeda je to struke kroz Udrugu uzgajivača ovaca Like sa sjedištem u Gospiću. Predsjednik udruge dr. vet. med. Tomislav Rukavina najavljuje kako se s ovim neće stati.

– Pred udrugom je sada druga faza, odnosno zaštita na nivou Europske unije. Cijelu proceduru toga novog koraka preuzima resorno Ministarstvo. Postupak zaštite kvalitete ličke janjetine na nacionalnoj razini započeli smo je još 2009. godine, pri čemu je financijsku i drugu pomoć udruzi uzgajivača ličke janjetine dala Ličko-senjska županija. Uzgajivači ličke janjetine koji žele da njihov proizvod ima status i markicu zaštićene kvalitete ubuduće će angažirati neku od tvrtki koja se bave izdavanjem certifikata. Specifikacija o zaštiti ličke janjetine od sada je javni dokument resornog Ministarstva. Korisnici certifikata ne moraju biti članovi Udruge uzgajivača ovaca Like, ali će se koraci u ovom smislu ubrzati kroz rad Udruge jer ćemo uskoro potpisati ugovor sa jednom certifikatorskom kućom koja će nadzirati uzgoj ličke janjetine kako u tom smislu ne bi došlo do nepravilnosti. Dugoročno gledano uvjeren sam da se trud isplatio i smatram da smo tek od sada na pravome putu u smislu valorizacije naših nastojanja da se pod brendom lička janjetina ne podvaljuju proizvodi iz drugih regija i država, uvjeren je dr. vet. med. Tomislav Rukavina. Udruga uzgajivača ovaca Like okupila je 36 članova koji raspolažu sa više od 4 000 ovaca.

H. J.