Pozna jesen i berba „šumskog mesa“

0

Berba gljiva ove sezone ulazi u zadnju fazu. Vlažno vrijeme i dnevne temperature zraka iz tla sada izvuku ponekog vrganja i njegove srodnike, sunčanice, blagve, prosenjake, borove čavliće… Spremanje gljiva za zimnicu također je pri kraju. Najviše ih se kiseli, ponešto i suši i sprema u zamrzivače.

Što se prodaje tiče cijene kilograma vrganja kretale su se  od 20 do čak 50 kuna  za kilogram, ovisno o ponudi i potražnji. Ova vrhunska gljiva u prošlosti se toliko cijenila da ih je bilo strogo zabranjeno brati jer je tadašnja vlastela posjedovala sve u šumama: drveće, divljač, gljive…

Berači kažu da je u ovoj gljivarskoj sezoni ostalo malo vremena za berbu gljiva. Već narednog vikenda opet će zahladiti i biti previše oborina. Niti snijeg nije daleko. Do naredne gljivarske sezone trebat će pričekati proljeće.

L.O.