Vrijeme je branja bazge

0

Ovih lijepih dana poznog proljeća šumarci i livade su prepuni izletnika. Valjda u tome treba tražiti i reakciju na sputanosti života što ih je iza sebe ostavila korona. Osim raznovrsnog cvijeća ovih dana je u „špici sezone“ branje cvijeta bazge.

Ova pomalo skromna grmolika biljka ovih dana opija mirisom svojih cvjetova od kojih se kuha čaj, prave sirupi i sokovi. Koriste se kao sredstvo za bolje znojenje i izlučivanje mokraće, krcati su vitaminima i mineralima. Od plodova se priprema pekmez, kompot ili voćni sok.

Bazge u Lici ima „k’o u priči“ jer raste na mnogim mjestima gdje ima barem malo više svjetla i Sunca. Voli obitavati i uz ruševine, na proplancima, uz rijeke i potoke. Rijetko raste u gustim šumskim sastojinama.

Vrijedne domaćice bazgu diljem Like beru već danima, mnoge od njih već su napravile prvu „rundu“ soka, ili im se cvjetovi suše za čaj. U svakom slučaju bazga je korisna i ljekovita biljka čije blagodati svakako treba koristiti.

L. O.