Vrijeme je za „njegovo veličanstvo“-kupus

Na gospićkoj tržini su se ovih dana zaredale scene kamiona i kombija krcatim kupusom. Neki običavaju govoriti o zelju, dok treći taj termin upotrebljavaju kada kupus fermetira, tj. ukiseli se. Ova omiljena zimnica Ličana bogata je vitaminima, iznimno je zdrava, dok rasol liječi glavobolju i mamurluk.

Važno je da je unatoč suši kupus ove godine ipak kvalitetan i ima ga za kupiti. Na parkingu kod tržnice i danas uobičajene scene za listopad koji je na izmaku. Cijena kilograma ovoga povrća bila je danas u pomalo čudnovatom rasponu od 3-5 kuna. Prodavači su ga odmah ribali tako da će uglavnom nestati stari rituali ručnog ribanja u podrumima.

Uz kupus dobro je išao i krumpir po cijeni od 5 kuna, a po 4,5 kune za veće količine. Prodavači su se danas okupili od Krbavskog polja, do Kompolja, Brloga i Hrvatskog Polja.